Unsere besten Freunde

Wir lieben sie so sehr, dass wir ohne sie nirgendwo hingehen können. Hunde sind die besten Freunde des Menschen. Zeige ihnen, dass auch du ihr bester Freund bist und nimm sie mit, um diese Erfahrungen zu genießen. Du wirst es nicht bereuen.

Fast 3000 gefährdete Feigenbäume von 1308 verschiedenen Sorten. Das Anwesen Son Mut Nou im Herzen der Marina de Llucmajor auf Mallorca widmet sich der Erhaltung und Analyse aller Arten von Feigenbäumen. Das ist das Ziel von Montserrat Pons y Boscana, einer Apothekerin aus Llucmajor, deren Liebe für Feigenbäume sowie zur Erforschung ihrer Bedeutung für das mallorquinische Leben und für die Geschichte sie dazu veranlassten, ein Projekt zu starten, das weltweit einzigartig ist.

Son Mut Nou ist ein Experimentiergebiet, in dem Feigenbäume angebaut werden, damit sie untersucht und wissenschaftlich besser bestimmt werden können. Dadurch ist auch eine Analyse ihrer Bedeutung für die Entwicklung der mallorquinischen
Gesellschaft möglich, deren Basis das Land und die Landwirtschaft sind.

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Umweltbildung ist von grundlegender Bedeutung für die Sensibilisierung und Information der Gesellschaft über all das Gute, das die Erde uns bietet. Die Menschen auf Mallorca sind Experten für den Schutz und die Pflege der Umwelt, und während deines Aufenthaltes auf der Insel solltest du diese Erfahrung nicht verpassen. Am Fuße der mallorquinischen Sierra de Albafia befinden sich die Sa Vinyassa Orchards, ein Ort, an dem es eine üppige Flora sowie Orangen- und Zitronenbäume gibt.

Das, was dieses Anwesen wirklich auszeichnet, ist der Respekt für seine Produkte. Das Anwesen arbeitet mit einer kontrolliert-ökologischen Landwirtschaft, um köstliche Orangen- und Zitronenkonfitüren herzustellen. Sie bauen auch aromatische Kräuter sowie Orangenblüten an und stellen kandierte Zitronen- und Orangenschalen her. Hier wachsen auf 18.000 m2 kulinarische Juwelen.

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